La cantina dei sapori Merano: sapori e colori Assaporare i prodotti tipici dell’Alto Adige, vuol dire iniziare subito a conoscere un territorio unico e le sue particolari forme di artigianato locale. Speck Lo Speck, da tipico alimento locale, è divenuto uno dei simboli più significativi della “cultura” sudtirolese, un genuino ed apprezzato ambasciatore dell’Alto Adige. Questa, infatti, è la sua unica terra d’origine ed il suo aspetto ne rileva chiaramente la “rustica” provenienza.All’Alto Adige lo legano inoltre quelle peculiarità che ne sono le autentiche artefici: sapore pieno ed equilibrato di delicatezza e aroma; una naturale dolcezza dovuta al clima del versante meridionale delle Alpi ed alla fragranza dell’aria di montagna:…